こはるのヒメ日記（05/03 13:53）｜深海魚

◯ンタマステーキの話

今日もありがとうございました💓
ただいま電車に揺られながら帰宅中です。

GW、こはるはどこに行く予定もないのですが、昨日はお友達とステーキを食べに行きました٩(*˙︶˙*)۶

久しぶりに食べたステーキ。
シンタマステーキというもので、シンタマ=新玉ねぎの略かと思ったら、なんと肉の部位の名称だそうです🍖

牛の後ろ足の付け根を"シンタマ"と言うみたいで(キンタマじゃないですよ)、

とってもジューシーな赤身肉でした♪

ソースでなくレモン塩をつけていただいたのですが、

さっぱ〜り！お肉の旨味が伝わってくる…！！

塩とステーキってこんなに合うんだ！ってビックリ感動しました( ﾟ艸ﾟ；)

ここ最近、肉より魚派だったのですが、久しぶりのお肉も美味しかったです。

肉の部位も奥深いですね。
食べたことのないところがたくさんありました。